Atlas ziół kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących

Aleksandra Halarewicz

Atlas ziół kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących

Aleksandra Halarewicz

49,00 zł

- wyślemy do 24 h -

JAK OCENIAMY STAN KSIĄŻEK?

twarda

SBM
,

 

2015

192
Wademekum

Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych.
W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziół, urozmaicone szczegółowymi opisami ich zastosowania i interesującymi ciekawostkami. Znajdują się tu zarówno zioła i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania.